双层架床上吃印度菜

    广州人爱吃，还爱贪新鲜。只要有新餐厅开张，大家就会打听，这家餐厅有没有好吃的，有没有特别之处等等。其实在世界各地，也有很多我们意想不到的古灵精怪的餐厅。或许它们的菜式的味道未必好到爆灯，但是其创意却是我们少见的。以后我们会不定期介绍一些世界各地的型格创意餐厅，虽然大家吃不着，但也可看个饱啊。

　　印度人多，人人都知道，但多到什么程度就未必个个清楚。建议大家有机会去伦敦看看有小印度之称的BRICKLANCE区内，新开张的Bangalore Express（缘自印南于英国殖民地期间被英国化的城市名字，本意为煮沸的豆。）就知道了。这家开在泰晤士河南岸Waterloo车站对面的餐厅，以六组双层架床间隔的卡座为卖点，不知道是不是在印度人多方面找到的灵感，年轻人要爬下爬上当然没问题，不过中年人和斯文客怎么办？而且坐在下层的食客随时有可能被别人的鞋底泥加料，或者是被误踩……最大问题是，万一你头顶那位有香港脚怎么办？不过店主倒很坦然，因为他开宗明义是吸引年轻食客，卖的又是改良版平价印度菜，有噱头有创意。

    而且这里的菜式连印度传统街头小吃Calzone都有，还吃正DIY潮，玩咖喱饭自选、肉类辛辣度自选、配菜和饭食自由行，味道好不好吃另当别论，但已经吸引到一众媒体替它做免费宣传。所以说，这个世界最怕不动脑，有创意，卖水都可以出头呢。